Slowpoke

Nov 14, 2016

該如何說明Tartine Bakery的麵包是多麼誘人呢?

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我想該這麼說,它會讓人飛也似的奔走和轉車,無論如何下午五點準時到店裡領取預訂的麵包,之後再快步走回車站搭車,回家後享受拿把鋒利的麵包刀劃開它時發出的喀滋喀滋的聲響,真的,這是世上數一數二悅耳的聲音,而麵包香呢? 它是離開Bakery後沿路飄散,最終四溢到整個廚房。 ...
Jul 4, 2014

英國皇家芭蕾舞團《羅密歐與茱麗葉》

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妳輕柔的肢體有如身上那件薄紗恣意擺動, 細膩的情緒蔓延劇院全場的觀眾,謝謝妳 Melissa Hamilton ,讓我三生有幸看到那麼高水準的演出。
Jun 18, 2014

Anyone? The ONE

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手邊有想開的紅白酒 想好合適的餐廳 構想好的菜色 但卻想不到合適同桌的人 共進一餐的人和餐酒搭配一樣 對,1+1 = 無限美好 錯,1+1= 最後晚餐
Jun 13, 2014

Our Sun

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pic from  Pitchfork 無疑的Yeah Yeah Yeahs在“ Zero ”後心裡已建立起無可撼動的地位,而“ Despai r ”則讓我對Karen O產生死心踏地和無可救要的癡迷。 心理狀態在走鋼索時,Tizzy Bac 的 “ You...
Jun 11, 2014

咖啡要件

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乾淨俐落的檯面、穿著和動作 對喝下那杯咖啡的人是重要的
Jun 9, 2014

Chef Andre's Memory X Back to the Beginning

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是什麼菜17年不做更動且持續端上桌? 眼前是一道Warm Foie Gras Jelly溫熱鴨肝果凍、Perigord Truffle Coulis 佩里戈爾黑松露醬汁和Japanese Chive日本韭菜的結合,樸實的模樣心理反而產生懷疑,懷疑它是否夠有本事,然而這情緒...
Sep 19, 2013

If I was in NYC tonight....

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假如今晚在紐約,我會和一大票NYers搭紅線往Brooklyn方向的地鐵,車廂在過Atlantic Ave站後只剩一半的乘客,和另一半的乘客刷地鐵卡出站,雖互不相識但都知道彼此出現在這的原因。 沒查出站後的路線,因為那是多餘的,這票人就是方向,往朝聖的方向,沒約碰頭的時間...
Jun 10, 2013

the Scare

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三個月過去 那天結束後似乎不敢想當晚發生的事 Pina Bausch 的 春之祭 把我內心的恐懼全部展現出來 這比在電影院裡看恐怖片還恐怖 它不是要讓妳遮住雙眼感到害怕 而是把心裡一直畏懼、逃避的事挑明 害怕、恐懼也是一種感知 ...
Mar 11, 2013

樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant - Château Palmer 頂級餐酒會

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已經是上禮拜的事 但到現在還是有點High 看過漫畫《神之雫》 但非書迷 不過當有機會嚐提過的酒款 竟然也心動想試試
2 comments:
Jan 15, 2013

凱撒沒頭沒腦沙拉

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一早想吃簡單些所以點了沙拉,結果這凱撒沙拉一上桌先把我嚇醒,因為這沙拉醬像沒經思考的一股腦倒下。 對Cafe裡的凱撒沙拉到不會嚴格要求醬必須coat在生菜上,但沙拉醬像不用錢似淹沒生菜和雞肉絲實在恐怖。 或許這盤該叫"凱撒沒頭沒腦沙拉...
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