該如何說明Tartine Bakery的麵包是多麼誘人呢?

我想該這麼說，它會讓人飛也似的奔走和轉車，無論如何下午五點準時到店裡領取預訂的麵包，之後再快步走回車站搭車，回家後享受拿把鋒利的麵包刀劃開它時發出的喀滋喀滋的聲響，真的，這是世上數一數二悅耳的聲音，而麵包香呢? 它是離開Bakery後沿路飄散，最終四溢到整個廚房。
pic taken @ Tartine Bakery , 2010

英國皇家芭蕾舞團《羅密歐與茱麗葉》

妳輕柔的肢體有如身上那件薄紗恣意擺動，細膩的情緒蔓延劇院全場的觀眾，謝謝妳 Melissa Hamilton ，讓我三生有幸看到那麼高水準的演出。

Anyone? The ONE

手邊有想開的紅白酒

想好合適的餐廳

構想好的菜色

但卻想不到合適同桌的人

共進一餐的人和餐酒搭配一樣

對，1+1 = 無限美好

錯，1+1= 最後晚餐

Our Sun

pic from Pitchfork

無疑的Yeah Yeah Yeahs在“Zero”後心裡已建立起無可撼動的地位，而“Despair”則讓我對Karen O產生死心踏地和無可救要的癡迷。

心理狀態在走鋼索時，Tizzy Bac 的 “You'll See”會拍拍背、拉我一把，而“Despair” 是提醒還有Karen在陪我等明天的太陽升起，這一切沒什麼大不了的。

“Oh despair, you've always been there
You were there through my wasted years
Through all my lonely fears, no tears
Run through my fingers, tears
They're stinging my eyes, no tears
If it's all in my head there's nothing to fear
Nothing to fear inside”

“Through the darkness and the light
Some sun has got to rise
My sun is your sun
Your sun is our sun ”

咖啡要件

乾淨俐落的檯面、穿著和動作

對喝下那杯咖啡的人是重要的

Chef Andre's Memory X Back to the Beginning

是什麼菜17年不做更動且持續端上桌?
眼前是一道Warm Foie Gras Jelly溫熱鴨肝果凍、Perigord Truffle Coulis 佩里戈爾黑松露醬汁和Japanese Chive日本韭菜的結合，樸實的模樣心理反而產生懷疑，懷疑它是否夠有本事，然而這情緒隨著溫熱鴨肝在口中化開，一同與黑松露的香氣在口腔和鼻腔流竄後消散。
它讓人回到最初，回想第一次愛上鴨肝和感受到黑松露的美好而上揚的嘴角。

If I was in NYC tonight....

假如今晚在紐約，我會和一大票NYers搭紅線往Brooklyn方向的地鐵，車廂在過Atlantic Ave站後只剩一半的乘客，和另一半的乘客刷地鐵卡出站，雖互不相識但都知道彼此出現在這的原因。

沒查出站後的路線，因為那是多餘的，這票人就是方向，往朝聖的方向，沒約碰頭的時間，因為抵達朝聖地自然會遇到一票好友，看看排站票的隊伍多長和瞧瞧小書是否在隊伍前段，是的話想偷偷插隊或先一起喝瓶啤酒暖身，我們聊對今晚的期待、我過去的經驗和她第一次的興奮難耐，從網上訂票、拿到實體票、幾個月的等待，現在就等那扇門大開、舞台燈亮起和全場的尖叫聲。

NYC發跡&崛起的樂團回Home City開唱，即使身在千里外也免不了熱血沸騰。

Enjoy the night my friends!

在紐約市和帝國大廈取景的Despair MV是這場幻想最美麗的開場樂。

the Scare

三個月過去

那天結束後似乎不敢想當晚發生的事

Pina Bausch 的 春之祭

把我內心的恐懼全部展現出來

這比在電影院裡看恐怖片還恐怖

它不是要讓妳遮住雙眼感到害怕

而是把心裡一直畏懼、逃避的事挑明

害怕、恐懼也是一種感知

通被放在一個沒處理的地方

謝謝Pina Bausch和舞者幫我"處理"這個區塊

樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant - Château Palmer 頂級餐酒會

已經是上禮拜的事

但到現在還是有點High

看過漫畫《神之雫》但非書迷
不過當有機會嚐提過的酒款
竟然也心動想試試

凱撒沒頭沒腦沙拉

一早想吃簡單些所以點了沙拉，結果這凱撒沙拉一上桌先把我嚇醒，因為這沙拉醬像沒經思考的一股腦倒下。

對Cafe裡的凱撒沙拉到不會嚴格要求醬必須coat在生菜上，但沙拉醬像不用錢似淹沒生菜和雞肉絲實在恐怖。

或許這盤該叫"凱撒沒頭沒腦沙拉"才是。

P.S. 以後學乖要請店家把醬分開裝了。