Anyone? The ONE

手邊有想開的紅白酒

想好合適的餐廳

構想好的菜色

但卻想不到合適同桌的人

共進一餐的人和餐酒搭配一樣

對，1+1 = 無限美好

錯，1+1= 最後晚餐

Chef Andre's Memory X Back to the Beginning

是什麼菜17年不做更動且持續端上桌?
眼前是一道Warm Foie Gras Jelly溫熱鴨肝果凍、Perigord Truffle Coulis 佩里戈爾黑松露醬汁和Japanese Chive日本韭菜的結合，樸實的模樣心理反而產生懷疑，懷疑它是否夠有本事，然而這情緒隨著溫熱鴨肝在口中化開，一同與黑松露的香氣在口腔和鼻腔流竄後消散。
它讓人回到最初，回想第一次愛上鴨肝和感受到黑松露的美好而上揚的嘴角。

樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant - Château Palmer 頂級餐酒會

已經是上禮拜的事

但到現在還是有點High

看過漫畫《神之雫》但非書迷
不過當有機會嚐提過的酒款
竟然也心動想試試

期待Xmas的理由

應該是崇洋心態作祟，在台灣都不太有過Xmas的感覺，我想是缺少"低溫"和"Eggnog"這兩個要素吧。

不過自從2010年NYAnything吃喝玩紐約版主Chef Jessica開始推出Xmas限定四方焦糖後，每每快到12月就會盯緊FB上的消息，看看今年Jessica又有什麼新點子，這變成我期待Xmas的理由了!

My Ideal Table Setting @ Relaxing Nest

家中有張緊鄰窗戶的餐桌是多少人心中的夢想呢? (至少我是)
一張木質長桌，舖上一塊格文餐巾，擺上幾件簡約的碗盤、餐具。
就幾個元素夢想和現實的距離拉近了不少。

桌面上的事

比起餐盤上整齊的食物，對於所有桌面上發生的事比較有興趣，"食物和人"或 "食物、人與人"的對話是件非常有趣的事。

長期一個人征戰餐廳後有感。

R.I.P. - Moomah Cafe

R.I.P. - Dora Coffee

Artichokes

 "朝鮮薊是性感的傢伙。刺會傷你，葉可以剝掉，外層一片片剝去，就變得愈來愈輕盈，到最後，你終於摸到那顆柔軟的心"　

P.314  from 收藏食譜的人

大海的趴踢 @ 樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant

好不熱鬧的大海趴踢

我也參加而且吃下肚

好想再參加一次呀怎麼辦
(苦惱)

加菜

一邊吃一邊聽這首應該再適合不過了
(游ing)

冰鎮腦袋ing

有史以來喝到冰塊放最多的冰滴咖啡，所謂冰滴的"冰"，不是指冰塊放很多吧，店家會不會搞錯方向了?

漢堡最精彩的15分鐘

好希望 for Farm Burger【田楽】就在我家隔壁.....

失控

抱著回家把體重機砸爛的決心吃下這桌菜

Pic taken by 吉林書苑

Bagels

Murray's Bagels : Norwegian Salmon

Layers / 層次

Lady M, Mille Crepes @ NYC

Noe Valley @ San Francisco

Uncooked Onion Pancakes @ Lukang 鹿港, Taiwan 臺灣

身為食物

沒了層次

一切惘然

To Mengling : SF List Ⅱ Mama's on Washington Square

Breakfast / Brunch : Mama's on Washington Square

1701 Stockton St. (Open 8am - 3pm Closed Mondays)

又是新的一天，一定要用蛋來迎接!!這家就是我提過Omelette很好吃的餐廳，不過當抵達的時候迎接妳的是Omelette或是長長的人龍，這我就不敢保證了。圖上的人龍是我遇過最長的，花了一個半小時才吃到，我排隊的功力真的是從Mama's開始訓練的。

其實不是每天都需要排那麼久，有時30分鐘就排到 or 一走進店裡就有位子，所以不用太害怕 ，但為了不要花太多時間等待和餓肚子，選定良辰吉時是必要的。
我曾經7點40幾分到，外面已經有小小的排隊，8點開門進去雖然有位子和點餐，但因為全部的客人都點了，所以上餐的速度會慢一點，不過至少不用站著看裡面的人吃，所以早起還是有收獲的。

To Mengling : SF List Ⅰ

Brunch @ Mission Beach Cafe  198 Guerrero Street

9 am - 2:30 pm ，9點就開，可以當早餐吃!!

Wild Mushroom Benedict

基本上Menu裡並沒有寫加Truffle，第一次吃也沒有加，第二次有多點Truffle fries w/ parmesan，結果Truffle反而跑到Benedict。不過即始沒有Truffle的加持，它們的Benedict還是很厲害，Wild Mushroom味道夠勁，我們點過mushroom risotto, 都懂的香菇的神奇之處，不是嗎?!

Wake Up and Smell the Coffee - Ritual Coffee Roasters

自從2008年10月和藍瓶子相遇後，"喝咖啡"變成一件非常享受的事，以往只在熬夜讀書前去"屎塔巴士"買大杯焦糖瑪琪朵外加2個Shots (甜度才剛好)，不然就喝學校賣的口味不差但爆便宜咖啡，當然用途也是為了不要在早上八點的課堂上"喥估"。

當年一杯3.50大洋/12 Oz (現在$3.75，NY要價$4)的藍瓶子，對於點大杯咖啡提神的學生來說是貴了些，所以當有機會 & $$$ 去藍瓶子都像到聖地朝拜 ，雖然9成9的機會都要排隊，但站在隊伍中就能聞到一陣陣的咖啡香，原有的脾氣早已隨著香氣煙消雲散。

黏著藍瓶子好長一段時間，直到Min Picks的舊金山灣，酗咖啡的好所在一文出現，才開接觸舊金山其它咖啡店，所以這個List就是受到Min啟發後跟進的咖啡店，Enjoy!!

1026 Valencia Street

SF Foodie List - Blue Bottle Coffee

管他要用什麼方式分類，再不開始寫，即始是Draft，我想這一輩子也寫不出來....所以先List來吧!!!內容隨心情隨時更動~

in San Francisco

Kiosk @ 315 Linden Street, Hayes Valley

第一次喝到藍瓶子的地點，當時的隊伍可是長到不行，跟朋友一起排一邊咒罵說，如果沒有很好喝就要翻桌，沒想到喝一口..... we all keep the mouth shut...就此以後成為藍瓶子的俘虜。

The Geometry of Pasta ft. 義大利麵不能亂做

The Pasta Bible