Beretta / San Francisco

panna gelato with extra virgin olive oil & sea salt $7
OMG, this is phenomenal!

到米國開始大量使用橄欖油,真是個討喜的傢伙,中性的它適和加在多數的料理,而且甜、鹹不忌(真濫情)。

第一次試甜版橄欖油是在Humphry Slocombe,McEvoy olive oil口味的冰,一吃完馬上狠下心買了一瓶它們的橄欖油，除了McEvoy的橄欖油本來就很好吃(每次經過都去試吃),沒想到做成冰淇淋竟是清爽可口! 從此以後對任何加上橄欖油的甜品都想試試。

去Beretta的主因除了解 Risotto饞,此外就是試這個該死好吃的傢伙。本身的Panna Gelato就已經出類拔萃(而且好冰),加上橄欖油和海鹽中和米國人總把甜點弄的"比較甜"這件事。每吃一口心裡就大大加好幾分。