Wake Up and Smell the Coffee - Ritual Coffee Roasters

自從2008年10月和藍瓶子相遇後，"喝咖啡"變成一件非常享受的事，以往只在熬夜讀書前去"屎塔巴士"買大杯焦糖瑪琪朵外加2個Shots (甜度才剛好)，不然就喝學校賣的口味不差但爆便宜咖啡，當然用途也是為了不要在早上八點的課堂上"喥估"。

當年一杯3.50大洋/12 Oz (現在$3.75，NY要價$4)的藍瓶子，對於點大杯咖啡提神的學生來說是貴了些，所以當有機會 & $$$ 去藍瓶子都像到聖地朝拜 ，雖然9成9的機會都要排隊，但站在隊伍中就能聞到一陣陣的咖啡香，原有的脾氣早已隨著香氣煙消雲散。

黏著藍瓶子好長一段時間，直到Min Picks的舊金山灣，酗咖啡的好所在一文出現，才開接觸舊金山其它咖啡店，所以這個List就是受到Min啟發後跟進的咖啡店，Enjoy!!

1026 Valencia Street

喜歡Ritual Coffee店裡的氣氛，但咖啡一直無法說服我，問題應該就出在咖啡豆吧，怎麼喝就是喝不出喜歡的咖啡味，如果不小心遇到訓練不足的Barista，哇賽........慘到最高境界，但到紐約後，才發覺其實Ritual Coffee沒那麼差，因為紐約大多的咖啡是貴又難喝，在紐約還是藍瓶子稱霸。

在舊金山只要走到Valencia Street，就能看到當地年輕人的模樣，咖啡店裡不管任何時間一定有穿著混搭和雅痞的年輕人，用著Apple電腦 or ipad上網...(事業有做那麼大嗎?)

本來在店裡能看到一袋袋等待烘培的咖啡豆和機器，雖然占了不少的空間，但和咖啡豆為伍的感覺還不賴。

去年經過Ritual時烘培機已經不在了，雖然增加許多坐位，但氣氛就差了一點，不過目的是看舊金山的年輕型男/女的話，買杯咖啡邊保養眼睛也值得啦! 

去年在舊金山鳥不生蛋的區亂走，尋找新鮮的Graffiti，無意間發現Ritual Coffee的Warehouse (真的太意外)，看來生意真的做的非常大!

Ritual Coffee @ Flora Grubb Gardens

1634 Jerrold Avenue

雖然Ritual不對我的味，但開在Garden裡的咖啡店，這個條件實在吸引人，不得不讓我隻身挺進"生人勿近"排名第一的Bayview District，連在地老美沒事都不會跑到這裡，你祖媽竟然為了咖啡殺進....太拼了。

不敢回想經歷多少次的轉車、等車和坐車時間，最後終於到了Flora Grubb Gardens，一下公車，四周住家的門窗都加裝鐵門等等設備(在其它地區不太會出現)，除了住家外就是大型的工廠，白天也沒什麼人煙，縱使事先不知這裡的風評，只要人一到馬上能感覺這區特殊的氣氛 (抖ing)。

當一走進Garden，先前的周車勞頓和緊張完全化解啦!! YABEEEE!! I love this place!!!

還沒走進Coffee Bar前先在花園裡狂拍一陣，這裡處處是景點呀，用廢棄的古董車、卡車和腳踏車擺飾，邊拍邊幻想是自家的後花園，要是四周沒人，我想會在花園裡轉圈圈!!

可能先前太沉浸這一切的美好，當天的拿鐵似乎變的格外出色(大笑)，實在太容易被外在的事物影響了。

起初蠻擔心這個據點能開多久，因為去點咖啡的人都是到Garden買東西的客人，人流並不多，但剛在Ritual的網站查，這個據點在還營業，所以如果有人想大膽挺進還是有機會的嘍!!
P.S.其實有車的話，開車到這裡蠻方便的，停車不會是問題。

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EXTRA : 可遇不可求咖啡托車

@ Maker Faire, 2010